Granatapfel - Seria pielęgnacyjna

Jak obrać owoc granatu

Twardą skórkę granatu nacina się dookoła od kielicha do szypułki - podobnie jak jabłko. Słodkie i soczyste pestki łatwo wtedy odchodzą od ścianek. Można je dodawać do lodów, deserów, dziczyzny lub gęsi.

Aby uzyskać sok, należy owoc granatu przed otwarciem rolować na twardej powierzchni lekko uciskając, aż usłyszy się odgłos pękania nasion. Wówczas robi się otwór w skórce i delikatnie wyciska sok.

Wskazówka: Należy bardzo uważać przy obchodzeniu się z owocem granatu, ponieważ plamy z soku z granatu, zawierającego dużą ilość garbników, są bardzo trudne do usunięcia.